Wir über uns.
Wir sind ein kleines Familienunternehmen und bauen Stangenspargel – das weiße Gold – bereits in der dritten Generation an.
Zu der Landwirtschaft mit Schweinen und Bullenhaltung, kam Ende der 30er Jahre der Anbau von Spargel. Zu dieser Zeit hatte jeder Walbecker einige Reihen Spargel im Garten.
Die Tierhaltung haben wir in den letzten Jahren immer weiter aufgegeben, um unserer Leidenschaft und Liebe zum Spargel und dem regionalen Gemüse unsere volle Aufmerksamkeit zu schenken. Seit 2018 bauen wir auch Grünspargel an. Grünspargel ist etwas intensiver im Geschmack und eignet sich hervorragend zum braten.
Wir geben gerne Tipps zur Zubereitung.
Unsere Anbaufläche und Felder auf denen wir ernten, liegen auch heute noch ausschließlich in und um Walbeck. Dort wo der Boden besonders Nährreich und voller Mineralien ist, welche den Spargel so einzigartig machen.
Die Bedürfnisse und Zufriedenheit unserer großen und kleinen Kunden liegt unserer Familie am Herzen, daher sind wir bemüht immer persönlich –
wenn nötig immer gerne, mit Rat und Tat- für Sie dazu sein.
Schließlich garantieren wir für die Qualität unseres „Walbecker Spargel“ mit unserem Namen.
Auch Sie werden unseren Spargel mit seinem süßlichen Geschmack lieben.
Ihre Fam. Janßen
Adresse:
Spargelhof Familie Janßen
Maasstraße 81
47608 Geldern-Walbeck
Kontakt:
Telefon: 02831 991811
Telefax: 02831 976280
info@spargelhof-janssen.de